Archive for Noviembre, 2006

27 Nov
2006

La historia del sandwich en Santiago (parte 1)

El siguiente es un reportaje publicado en revista La Cav de agosto de este año. Es sustancioso, por lo que

27 Nov
2006

La historia del Sandwich en Chile (Parte 2)

Tres: Potito, santiaguino y callejero. Una fuente de fierro enlozado (o aluminio) guarda tiras de algo indefinible chisporroteando caliente y

15 Nov
2006

Nuevo nombre

Se viene el formato pro

7 Nov
2006

Chilenas y artesanales: cata de cervezas, parte 2

Hace unas cuantas semanas atrás, se publicó un primer ranking de cervezas donde se mezclaron variedades artesanales a la par

7 Nov
2006

A propósito de la vanguardia

Hora Chanante – Reinventando la cocinaPa reirse un rato de los cocineros… http://www.youtube.com/watch?v=xIezSeGxn

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