Hace rato que Volcanes del Sur ronda por el circuito de bares y pubs, al menos desde Santiago al sur.
Archive for Abril, 2008
2008
Los tintos 2007 de Casillero del Diablo
Con sus tres millones de cajas producidas, es el vino mainstream chileno por excelencia. Una de las caras potentes del
2008
Elkika Ilmenau: comida que gana partidos
Sandwichería potente y un preciso mix bávaro servido con rapidez y eficiencia. No será espacio ciento por ciento deportivo, pero
2008
Vino y calentamiento global: Sube la temperatura, sube la preocupación
Las próximas décadas quizá sean las más iconoclastas de la vitivinicultura mundial. Porque prácticas con siglos de arraigo, sobre todo
2008
Brick (Hotel Radisson): Gourmet, pero a los chispazos
La promesa de comida de alto vuelo apareció sólo a cuentagotas, entre turbulencias propias de una mala noche. Algo bien
2008
La Hacienda Gaucha: un crack de la carne
Se come abundante (mucho) y conveniente al bolsilo; pero también el tiempo ha refinado su saber hacer parrillero, hasta convertirse
2008
Lokos por el Mar: el rincón marino del momento
Simple, sin pretensiones y marino casi hasta la médula. Uno de los muy pocos sitios donde el aire costero pega
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