Archive for Octubre, 2010

29 Oct
2010

¡Unocome en CNN Chile! ¡Sí, de nuevo!

http://www.youtube.com/get_player De nuevo aparecí en la tele, en CNN, dando cuenta de la importancia de este canal de comunicación que

28 Oct
2010

De pasada por El Molle, en el Elqui…

Luego de recorrer las instalaciones de viña Faleria, invitado por sus dueños para conocer cómo funciona el hacer vino en

23 Oct
2010

El Bohío y un singular almuerzo buffet

Abrió la temporada de El Bohío, el restaurante al aire libre de hotel Sheraton y el que en verano le

23 Oct
2010

Internacional: Ultra Sonic Wine, el envejecedor de vino soñado

Controversias aparte con algunos puristas, la tecnología puede ser tu mejor amiga (pueden preguntarle a los mineros de Atacama, por

22 Oct
2010

Unocome en CNN Chile

http://www.youtube.com/get_player Para el último número de Wain hice un recorrido por más de una decena de locales donde la hamburguesa

22 Oct
2010

Franceses en viña Morandé (un regalo atrasado del día del cocinero)

Los cocineros chilenos que trabajaron junto a este par de franceses, quedaron impresionados frente a su capacidad laboral. Para sus

20 Oct
2010

Lo que trae Wain 15, más allá del gordo con los huevos en la cara…

Llegó Wain. Y como trabajo en esta revista, no está malo adelantar qué se están perdiendo si no desembolsan $

20 Oct
2010

Casualmente en Dónde Landeo

Poco a poco Raúl Landeo, cocinero con casi dos décadas instalado en Chile, ha ido configurando un restaurante a su

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