Archive for Noviembre, 2013

28 Nov
2013

Desde Lima ¿Realmente el pisco peruano es bueno?

La última vez que leí una nota respecto al pisco peruano versus el chileno sin tintura de chovinismo, fue en

19 Nov
2013

ESPUMANTE. Undurraga low, el hermano bajito

En Chile, al menos, la botella que está en la foto no es vino porque tiene 9º de alcohol. Para

19 Nov
2013

CRÍTICA DE RESTAURANTE. La Tecla: clase media-media

LOS ’90. Los Tres, Los Tetas, Tiro de Gracia suenan a volumen medio y con fidelidad AM. La terraza se

14 Nov
2013

Erasmo barbera-garnacha-carignan 2013: llegó el verano mediterráneo

Es tomarse una copa de Erasmo barbera garnacha carignan 2013 y pensar: ¿Y si en vez de francesa, la matriz

7 Nov
2013

Productores de pisco chileno salen a aclarar la “peruanidad” del destilado en Europa

Acá replico la declaración de la Asociación de Productores de Pisco (APP-AG) respecto a la información relativa a la aceptación

7 Nov
2013

CRÍTICA. Spaghettis en La Strada Alto Las Condes: casi un delito

Sencillo pero no fácil. Preparar spaghetti en un restaurante puede ser un gran éxito o una soberana tortura… depende del

6 Nov
2013

CRÍTICA DE RESTAURANTES. A Toda Costa, insolados en Algarrobo

Alguna vez los murales de A Toda Costa tuvieron el tono vivo del entusiasmo, haciendo juego con la playa y

5 Nov
2013

EDITORIAL: Los nuevos días de Kross

  ¿Te acuerdas? 150 personas o más tomando a rabiar, pero tranquilos, alegrones, cagados de calor pero felices; no siempre

Follow Me!

Follow Me! Follow Me! Follow Me! Follow Me!