Archive for Marzo, 2014

31 Mar
2014

Un sorbo de viña Viu Manent

En el verano pasamos con LA CAV a esta viña de Colchagua. Sus atractivos enológicos, turísticos y culinarios saltan a

31 Mar
2014

La Luna, en Punta Arenas: con gusto a poquito

Es un restaurante de turismo por donde se le mire. Su espacio, su calidez en madera clara y lo ágil

25 Mar
2014

Una tortilla porteña

  La tortilla que venden justo al lado de Cecinas Setmacher, en Valparaíso. $ 200 cada una. Totalmente porteña, totalmente

25 Mar
2014

Una miradita a Doña Paula, el restaurante de viña Santa Rita

Posee una sobria elegancia expresada en paredes blancas y cierta parquedad. Es que esa iconografía religiosa y de antiguos señores

24 Mar
2014

Brewdog Punk IPA. Una cerveza para día lunes

Son consagrados internacionales dentro del ambiente cervecero alternativo. Tienen hasta un programa de TV donde recorren todo Estados Unidos promoviendo

17 Mar
2014

Camarones en Bocanariz

Hay bastante más que muchísimo buen vino chileno en Bocanariz. Dicen que no son necesariamente bar (sí que lo son)

14 Mar
2014

Sao Paulo: la ciudad de los sabores capitales

La más grande ciudad de Brasil perfectamente podría ser por tamaño la capital de Sudamérica. Dentro de tantos matices, la

14 Mar
2014

Este es El Barrio, el gastropub de Carpentier

Christopher Carpentier dice que ya tuvo muchos lujitos, que está más maduro, que ya tiene 40 y lo que quiere

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