Archive for Marzo, 2015

31 Mar
2015

Chef’s Table, la nueva serie gastronómica de Netflix

El gran mérito de David Gelb en su aclamado documental Jiro Dreams of Sushi (2012) fue poner en pantalla de

31 Mar
2015

Crítica de restaurantes. Estró: el camino de la transición

Ya se fue Arola, la franquicia de alta cocina española (y chilena a ratos) que dominaba el panorama culinario de

30 Mar
2015

Vegan Bunker: Providencia le queda grande

  Cambió de lugar. Se fue al Barrio Italia y por mucho que se piense lo contrario, pasar de Blanco

23 Mar
2015

Perú no ataca a Chile, trata de frenar una copia…

Más allá de la histórica pretensión peruana de apropiarse del pisco y de toda la historia que el destilado posee

11 Mar
2015

El desastre de Pequenes Nilo

Serán los últimos pequenes de Santiago, será un pequeño espacio donde aún sobrevive esa empanada rellena de cebolla, ají y

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