Archive for Noviembre, 2015

24 Nov
2015

Crítica de restaurante. Margó: La Dehesa estándar

Imagino a toda la gente del barrio Manquehue Oriente, pegado al cerro ídem, bajando desde sus grandes departamentos para dar [&hellip

24 Nov
2015

Con Puerto Bellavista debuta UnoCome TV

Retomar una forma de comunicar a través del video. De nuevo y esta vez en canal propio, nos lanzamos a [&hellip

23 Nov
2015

CRÍTICA DE RESTAURANTE. Maestranza: un espacio en construcción

Maestranza es un espacio en construcción. Entre otras cosas porque se echa de menos una copa de algo –el karma [&hellip

13 Nov
2015

Semana del Café de Especialidad

Una semana en que se reforzará una asignatura bebestible en la que la ciudad y el país completo está al [&hellip

11 Nov
2015

Richard Pfister, el perfumista del vino

El profesional suizo estuvo en Chile la semana pasada en el seminario “Flavor: “De la viña al Vino” (San Francisco [&hellip

5 Nov
2015

CRÍTICA DE RESTAURANTES. El Pimentón, en Valparaíso: carne de puerto

  Publicado en revista LA CAV, octubre 2015. Estar en el cerro o figurar en el Plan, el estrecho llano [&hellip

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