Alguna vez Marcini fue Mancini, la réplica chilena de uno de los restaurantes con chapa de clásicos en Buenos Aires.

Desde abajo, ya en medio del comedor, la torre llena de vinos que sobresale hasta la calle se ve imponente.

Ya saliendo un poco de los compromisos editoriales pendientes -que traerán muchas sorpresas de aquí a un par de semanas

Omar Ben Hammoud es el nuevo fichaje de Emilio Peschiera para el restaurante que lleva su nombre, con lo que

Pasa desapercibida entre los departamentos de Antonio Varas con Bilbao. O casi, porque ya tiene un par de publicaciones periodísticas

Presentación: Pablo Lonza es periodista, joven, y de esos tipos que honestamente les brillan los ojos frente a la comida

Más lento o más rápido, hay lugares (y personas, instituciones, países) cuyo buen ánimo les alienta e irremediablemente los hace

Renato Airola posee experiencia en  restaurantes costeros. Es dueño de Portofino en Valparaíso y ahora en Concón es socio en