Archive for the ‘Imágenes y sabores’ Category

20 Sep
2011

Entrevista. Araceli Paz, la chilena seleccionada para el FoodPhoto Festival 2011

Araceli Zúñiga es más conocida entre los suyos por sus dos nombres –Araceli Paz-, tiene 25 años y sabe lo

14 Sep
2011

Evento gastronómico. Postales del Primer Campeonato Mundial de Pebre

Para celebrar el 18, los Guachacas de Dióscoro Rojas inventaron este campeonato en los patios de La Vega de Santiago.

30 Ago
2011

Evento Gastronómico. La mejor empanada de Santiago por dentro

Dos días de una cata intensa y una decena de integrantes del Círculo de Cronistas Gastronómicos permitieron elegir la mejor

26 Ago
2011

Restaurante. La nueva era de Emilio

Omar Ben Hammoud es el nuevo fichaje de Emilio Peschiera para el restaurante que lleva su nombre, con lo que

22 Ago
2011

Restaurante. Romamor: querer la pizza

Pasa desapercibida entre los departamentos de Antonio Varas con Bilbao. O casi, porque ya tiene un par de publicaciones periodísticas

17 Ago
2011

Restaurante. Yuni, la picá de la paciencia (y del cordero que nunca fue) en Iquique

Presentación: Pablo Lonza es periodista, joven, y de esos tipos que honestamente les brillan los ojos frente a la comida

11 Ago
2011

Evento gastronómico. MOVI en Maule: un paseo con viñateros a escala humana

El Movimiento de Viñateros Independientes (en adelante MOVI), aparte de ser un grupo de pequeños dueños de viñas, que le

1 Ago
2011

Noticia. Gastón Acurio y su visión sobre la cocina chilena

El siguiente es un registro del sitio web CoCine (www.cocine.cl), que formó parte de lo que no se vio del

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