Archive for the ‘Todo el contenido’ Category

8 Feb
2017

Se viene el III Festival Internacional de Gastronomía Bahía Inglesa 2017 “Cocinas del Pacifico”.

Música, cine, arte y por supuesto comida, se desarrollará la tercera versión de un festival posicionado como el referente culinario

7 Feb
2017

CRÍTICA DE RESTAURANTES. Carneros: el largo camino hacia la identidad

Publicado en revista LA CAV, febrero 2017 Los ostiones rosados de Magallanes son una de las tantas joyas ocultas de

9 Ene
2017

Tapeo Fusión: la nueva apuesta de Etniko en Barrio Bellavista

  Por Gloria Quevedo B. El ambiente en Etniko es ondero, hay terraza interior animada, la atención es cercana y

3 Ene
2017

CRÍTICA DE RESTAURANTE. La Caperucita y el Lobo: casero, a su manera

Publicado en revista LA CAV, enero 2017 Ante todo se trata de un lugar que acoge. Acoge tras el esfuerzo

22 Dic
2016

Probando el sour “de temporada” de Control C

Es una rareza que un coctel chileno tenga la firma de quien crea la receta. Por eso llama la atención

21 Dic
2016

Los resultados y las sorpresas del primer FONDART Gastronómico

Es una experiencia inédita y por lo tanto, había expectativa respecto a los criterios de selección de la primera convocatoria

16 Dic
2016

“Un Bocado de China” en español

Paisajes, personas, regiones, gustos, cultura. Un país tan enorme y diverso como China puesto en media hora de pantalla. Suena

12 Dic
2016

Marcelo Cicali, dueño de restaurante Liguria: “Este fue el primer lugar de encuentro para una generación”

A 26 años de su apertura y consolidado como símbolo de la cocina urbana santiaguina, sus propietarios lanzan el libro

Follow Me!

Follow Me! Follow Me! Follow Me! Follow Me!